想到这里，李休立刻开始考虑起赚钱的问题。
刚才从刘老大那得到的信息，如果自己能够在冬天把青菜种植出来，肯定可以大赚特赚，还能填饱大家的肚子。
不过想要种青菜，就必须建一座温室大棚，这肯定需要不少的投入，可是以他现在的情况，到哪去找钱来建温室啊？
温室是要建，但还是需要先筹备一定的资金才行，李休思考片刻又想到了一个办法。
厨房之中，一个火炉旺盛的燃烧着，使得房间里暖烘烘的。
李休端着一个大木盆，盆里装了半盆的井水，随后他又把炉子烧好的热水倒进盆里，直到感觉水温和室温差不多时，停止了浇水。
拿起水瓢将盆里的温水细心的撒在地面上的一座水缸里。
整个水缸被架在两条长凳上，下面还放着一个盆子，这个水缸有些特别，水缸里盛的全都是沙子，沙子下面好像还有什么东西，但却暂时看不到。
当李休在上面倒水时，水流透过重重的沙子流到缸底，然后顺着底部的一个破洞流到下面的盆子里。
李休倒水时十分的小心，尽量的将水缸的所有地方都浇到，等到一盆水浇完后，他这才将下面盆子里的水倒掉，又小心的检查了一个水缸和火炉，然后这才放心的离开。
之后的几天里，李休不时的进来给火炉添加燃料，使得房间里一直保持着比较高的温度。
就这样一直等到四天之后，水缸的沙子表面已经隆起一个又一个的小突起。
当他把上面的沙子抚掉时，露出下面的白嫩的小芽，顶上黄嫩的子叶依然套着绿衣的芽衣，正是后世十分常见的绿豆芽。
哈哈，果然成功了！李休看着沙子下面的绿豆芽，也不由得高声大笑道。
李休计划中成本小利润大的赚钱方法，那就是做豆芽。
豆芽这东西出现的历史很早，但是刚开始只是做为一种药材，直到宋朝时，才开始做为一种食物，至于初唐时期根本没有人想到用豆芽做菜。
谨慎起见，李休还是询问过刘老大后，了解到冬天长安城的菜市上根本没有豆芽，这才搞起这门生意。
李休没打算弄黄豆芽，主要还是因为黄豆芽的豆腥味太重，而绿豆芽味道清新，从味道上比较让人容易接受，毕竟一种新食物的出现，肯定需要别人的认同。
豆芽这东西不难做，关键是保持温度和定期的浇水，而且每隔四五个小时就要浇水，主要是用水来给豆芽降温，否则豆子在发芽时会散发大量的热，十分容易把豆芽闷坏。
当下李休把沙土里的豆芽取出来，之前他做豆芽时，撒一层豆子盖一层沙土，所以整个水缸里的豆芽产量很高，装满了几大竹篮。
不过他发现水缸这个容器不太好取出豆芽，打算等有钱之后改进下，换成一个底部可以去掉的木桶就简单多了。
