沙蛤是蛤蜊的一种，也可以叫花蛤，只是他们村里人都习惯性叫沙蛤，因为是沙滩下挖出来的。
别看是从沙滩下挖出来的，但是里头大多数没有沙的，极有少数情况挖回来有沙子，那也只需要养一晚上就可以吃。
拿来煮汤，或者煮面的时候放几个沙蛤别提有多鲜了。
后世市场里的那些蛤蜊，他们村里人就不爱吃了，没有他们海边自个挖过来的鲜，肉质也没有他们沙蛤Q弹。
而且他们沙滩的沙蛤跟市面上的花蛤有些不一样，沙蛤个头大小不一，小的就指甲盖大小，大的才跟花蛤一样，但是小的也都非常有肉的。
每天有两次涨潮，两次退潮，日常退潮时，也会有孩童去挖着玩，但是初一十五大退潮的时候，人会比较多。
而且他们村里人都习惯性去码头外面挖，因为只有初一十五的时候，潮水才会退的很下去，码头那边的沙滩才会露出来，平常不管是涨潮还是退潮，都是满的。
每当露出来时，沙滩下面都有很多沙蛤可以挖，岸边的礁石也都会露出来，礁石上面还会有海瓜子、海蛎可以撬，还有辣螺可以捡。
靠山吃山，靠海吃海！
住在海边勤快一点是不会被饿着的。
到了码头后，他们沿着石头陡坡慢慢的往下走，这时候，潮水已经退了下去，露出了一小块的沙滩，沙滩上已经有了好几个的妇女蹲在那里刨沙子。
一般淘海这事都是家里的妇女孩子干的，叶耀东自从结婚后就没有来海边玩过，又不是孩子，对这片海滩早就没有新鲜感了。
但是重生回来，不知是不是有一种年代感，他的心境也不一样了，对这片海滩多了几分新鲜。
他率先晃过去看了看村里妇女身旁的桶，“有东西挖吗？哎呀，还真的有啊。这是挖了多久了？”
大家都拿着锅铲在沙滩表面埋头苦挖，没有一个人搭理他。
一个男人整日游手好闲的，当她们也跟他一样吗，有这闲话的功夫多刨两下不好吗？
没人搭理他，叶耀东也不恼，看着儿子一个人蹲沙滩上玩沙子，他就又走回他老婆身旁，只见就这么一小会功夫，她脸盆里已经多了六七个沙蛤。
听着叮咚两声，又多了两个，他蹲了下去，“你挖的还挺快的。”
锅铲是挖沙蛤最实用的工具，没有之一！
有的人木头手柄没按上去，就拿一个锅铲片在那里刨。
林秀清也拿着锅铲片，她头也不抬的道：“熟能生巧，而且这也不需要啥技巧，刨沙子就是了。”
嗯，这事他小时候也没少干，海边长大的孩子，玩的最多的就是挖沙子了。
来都来了，他也不能干看着，没有锅铲可以刨，他就直接用手。
沙滩上一个个小小的气泡孔，叶耀东随手一掏，就是一个沙蛤，而且还一掏一个准。
听着脸盆里接连的叮咚声，林秀清侧目了，这么快？
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